ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಬಿಡಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು

ಸಣ್ಣ ವಿವರಣೆ:


ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರ

FAQ

ಉತ್ಪನ್ನ ಟ್ಯಾಗ್‌ಗಳು

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಬಿಡಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು (ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಬಿಡಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು) ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ತಾಜಾ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಬಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವಂತಿರುತ್ತದೆ.

"ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ" ಎಂಬುದು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಚೀನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಪರಿಮಳವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು he ೆಜಿಯಾಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಜೆಜಿಯಾಂಗ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಧಿಕೃತ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ರಕ್ತದಿಂದ ತೆಗೆದು, ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಬರಿದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ನಂತರದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು. ಹಳೆಯ ವಿನೆಗರ್ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ!

ಶಾಂಘೈ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಶಾಂಘೈ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಲಕ್ಷಣವೂ ಆಗಿದೆ. He ೆಜಿಯಾಂಗ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ವಸ್ತುಗಳು, ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ, ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ತುಂಬಿದೆ. ಸಿಚುವಾನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ ಜೋಡಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಸಾಸ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಂಘೈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರ. ಶಾಂಘೈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಗುರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, j ೆಜಿಯಾಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಚುವಾನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯ. ಶಾಂಘೈ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು j ೆಜಿಯಾಂಗ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಸಿಚುವಾನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಸಿಚುವಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ತಣ್ಣನೆಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಡ್ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಅಂಬರ್ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ, ಒಣ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆರ್ಧ್ರಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಹಸಿವು ಅಥವಾ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚೀನಾದ ಜನರಿಂದ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು.

ಹುವಾಯಾಂಗ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು he ೆಜಿಯಾಂಗ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಸಿಚುವಾನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಶಾಂಘೈ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಮೂರು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹುವಾಯಾಂಗ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಇತಿಹಾಸ.


  • ಹಿಂದಿನದು:
  • ಮುಂದೆ:

  • ಸಂಬಂಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು