ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್

ಸಣ್ಣ ವಿವರಣೆ:


ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರ

FAQ

ಉತ್ಪನ್ನ ಟ್ಯಾಗ್‌ಗಳು

ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನ ಒಂದು
1 ಕೋಳಿ ತೊಡೆಯ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, 1/4 ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಚೂರು ಶುಂಠಿ, 2 ಚಮಚ ಅಡುಗೆ ವೈನ್, ಒಂದು ತುಂಡು ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ ಬಿಳಿ, ಬ್ರೇಸಿಂಗ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಮತ್ತು ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ತೊಡೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚಲು ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ ಮಾಂಸ ಸ್ವಲ್ಪ ರಂಧ್ರ.
2.1 ಚಮಚ ಕರಿಮೆಣಸು ಪುಡಿ, 2 ಚಮಚ ಅಡುಗೆ ವೈನ್, 1 ಚಮಚ ಲಘು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, 2 ಚಮಚ ಕೆಂಪು ವೈನ್, ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, 2 ಚಮಚ ಸಿಂಪಿ ಸಾಸ್, 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ನಂತರದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಚ್ಚಾ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಏನಾದರೂ ಇದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
3. ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ~ ಅದು 10 ಜಿ ಒಳಗೆ ಇರಬೇಕು, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾದಾಗ ಕೋಳಿ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾರು, 1 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, 2 ಚಮಚ ಕೆಂಪು ವೈನ್, 2 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, 1 ಚಮಚ ಕರಿಮೆಣಸು, ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಮವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸೂಪ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು.
4. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಜೋಳದ ಕಾಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನೇರಳೆ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಣ್ಣ ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಆವಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅಡ್ಡ-ವಿಭಾಗವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.
6. 10 ಜಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಮೊದಲು, ಚಿಕನ್ ಚರ್ಮವನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಒತ್ತಿ, ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
8. ಜೋಳ, ಮೊಟ್ಟೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
9. ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ದೂರವಿಡಿ.
10. ಕೋಳಿ ಮಡಕೆಯಿಂದ ಹೊರಬಂದಾಗ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನ ಎರಡು
1. ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಡಿಬೊನ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಮ್ಮುಖವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ;
2. ಅಡುಗೆ ವೈನ್, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸ, ಐದು-ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿ, ತಿಳಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ;
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
4. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ;
5. ಕರಿಮೆಣಸು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಡು.


  • ಹಿಂದಿನದು:
  • ಮುಂದೆ:

  • ಸಂಬಂಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು